またまた、レシピブログさんとハウス食品さんのコラボ企画のモニターに当たりました〜〜
今回は、和香り3種。「七味唐がらし」「一味唐がらし」「粉山椒」のセットです!ワ〜イ

まずは、七味唐辛子と粉山椒を使って、おやつを作ってみました
作ったのは、五平餅(ごへいもち)。知ってる?知ってる??五平餅。
ご飯を潰したようなお餅に甘い味噌ダレが塗ってあって。
どこの地方のものなのか知らないんだけど
私がよく食べていたのはお祭りの露店。
楽しみにしてたのに、先日行ったいつもの七夕まつりで、今年は売ってなかったーー
食べれなくて寂しかったので、自分で作ってみました!
写真手前が「粉山椒五平餅」。奥が「七味唐がらし五平餅」です。

< 4本分 >
米(1合)は少し柔らかめの水加減で炊き、熱いうちに小麦粉(大1)・塩(ひとつまみ)を加え
すり鉢で粘り気が出るようにすり潰す。
4等分してラップに取り、串(割り箸とか)を刺して小判型に成形する。
味噌(大2)・醤油(大1と1/2)・すりゴマ(大2)・砂糖(大2)・みりん(大1)を混ぜて
タレを作っておく。
フライパンにサラダ油を熱し、串に刺した五平餅を入れ、強めの中火で両面をよく焼き
焦げ目をつける。
タレを両面に塗り、さらに弱火でサッと香ばしく焼く。(タレを塗ったあとは焦げやすいので注意!)
器に取ってタレを好みで塗り、山椒、七味唐辛子をふりかけて出来上がり!
売っていた五平餅のタレには、クルミも潰して入ってた記憶が・・・
家になかったので省略です
けしの実とかをふりかけても美味しいかも
この粉山椒、すっごく風味がよくて、ちょっとずつ使いたくなるくらい美味しかった!
いいお値段なだけあります。。。はい
簡単で結構美味しくできたので、定番にしようっと!でも2串でご飯1膳分
要〜〜〜〜注〜〜〜〜意
そうそう、そういえばお祭りで「りんご飴」っていう露店を見つけました。
りんご飴ってナニ??
前の道が混んでてよく見えなかったんだよね。
「あんず飴」とは違うのかなぁ・・・?
初めて見たなぁ。りんご飴。(実物見てないけど・・・
)
来年も見かけたら、食べてみたいっ!!
こちらに参加してます。
応援ポチしていただけると、とっても励みになります(*´ー`)


今回は、和香り3種。「七味唐がらし」「一味唐がらし」「粉山椒」のセットです!ワ〜イ


まずは、七味唐辛子と粉山椒を使って、おやつを作ってみました

作ったのは、五平餅(ごへいもち)。知ってる?知ってる??五平餅。
ご飯を潰したようなお餅に甘い味噌ダレが塗ってあって。
どこの地方のものなのか知らないんだけど

私がよく食べていたのはお祭りの露店。
楽しみにしてたのに、先日行ったいつもの七夕まつりで、今年は売ってなかったーー

食べれなくて寂しかったので、自分で作ってみました!
写真手前が「粉山椒五平餅」。奥が「七味唐がらし五平餅」です。

< 4本分 >米(1合)は少し柔らかめの水加減で炊き、熱いうちに小麦粉(大1)・塩(ひとつまみ)を加え
すり鉢で粘り気が出るようにすり潰す。
4等分してラップに取り、串(割り箸とか)を刺して小判型に成形する。
味噌(大2)・醤油(大1と1/2)・すりゴマ(大2)・砂糖(大2)・みりん(大1)を混ぜて
タレを作っておく。
フライパンにサラダ油を熱し、串に刺した五平餅を入れ、強めの中火で両面をよく焼き
焦げ目をつける。
タレを両面に塗り、さらに弱火でサッと香ばしく焼く。(タレを塗ったあとは焦げやすいので注意!)
器に取ってタレを好みで塗り、山椒、七味唐辛子をふりかけて出来上がり!
売っていた五平餅のタレには、クルミも潰して入ってた記憶が・・・
家になかったので省略です
けしの実とかをふりかけても美味しいかも
この粉山椒、すっごく風味がよくて、ちょっとずつ使いたくなるくらい美味しかった!
いいお値段なだけあります。。。はい

簡単で結構美味しくできたので、定番にしようっと!でも2串でご飯1膳分

要〜〜〜〜注〜〜〜〜意

そうそう、そういえばお祭りで「りんご飴」っていう露店を見つけました。
りんご飴ってナニ??
前の道が混んでてよく見えなかったんだよね。
「あんず飴」とは違うのかなぁ・・・?
初めて見たなぁ。りんご飴。(実物見てないけど・・・
)来年も見かけたら、食べてみたいっ!!
こちらに参加してます。
応援ポチしていただけると、とっても励みになります(*´ー`)


ビックリ!!!
私は幼少から馴れ親しんでるから、メジャーなものかと勘違いしてました
まるごと
あと、吾平餅
大好きで、サービスエリア毎に当たりハズレがあるんだけど、毎回食べてたなぁ
りんご飴も吾平餅もご無沙汰
今度みたら食べようっと
作れるんですね〜すご〜い☆
山椒って,ないと困るけど,あってもあまり減らないので(私だけ?)
こういう使い方もあるんだ〜って参考になりました
ありがとうございます
りんご飴…姫りんご
私あんず飴も苦手で…食べた事ないんですけどね(笑)
私,ぎりぎり(?)東京都在住,かなりな東京の田舎に住んでますよ(笑)
湘南も,きっと遠くはないかと…(でもいった事がないのです
そしてmainさんとお揃いで,乙女座です
コッチではお祭=りんご飴って感じに小さい頃から食べてたんだけど…
皆さんが言う様に姫りんごに赤い飴を絡めて串に刺してるやつ♪
最近はレインボーカラーやらミルクティーやら色々あるけどグロい…
ブドウ飴とかミカン飴、イチゴ飴も同じ(〃'∀'〃)
あんず飴が私達はあまり馴染みないんだよね…
五平餅も屋台で出てるなんてビックリΣ(゜∀゜)
サービスエリアでしか見た事なくて(笑)
おばぁちゃんが好きで良く食べてたから懐かしいなぁ〜(*´艸`*)
でもそんなにご飯使うとは知らなかった↓↓
なかなかこれなくてごめんね〜☆
りんご飴>
そっちにないの〜???
こっちでは露店=りんご飴ってくらいだよ♪
おいしいの〜☆
最近食べてないなぁ・・・。
mainちゃんもやったの??
野菜スープ(笑)
ハッキリ言って味が薄いよね(爆)
結局カレーにしちゃって全部食べちゃった☆
(✿◕ω◕)ノ゙ンぽち。
あんず飴って初耳☆
最近、お祭り行ってもリアルに美味しそうな露天しか覗かない
ダメねぇ。堅実派って(笑)
五平餅!
随分前、イチさんがセットみたいなの貰ってきてたの。
でも、放置しててお母さんにあげちゃったー(*≧m≦*)
でもでも、山椒はダイスキだよ!
あとあと、だし巻きはいけちゃうの。
もちろん!大根おろしはかかせないのだけど。。
お母さんは“あまーい”って食べなかった
くるみ入ると違うでしょうね^^
うまっそう!!
春にあんず祭り行ったら「あんずじゅーす」缶で売ってましたよ。
あまいの苦手だから買わなかったけど^^
子供のころからこっちにあった??
あんず飴は子供の頃からあったけど、りんご飴って食べたことなかったなーー
売ってるのもあんまり見かけなかったケド・・・(´・ω・`;)
五平餅。サービスエリアで売ってるんだね〜〜西の方へ行くとあるのかしら?
七夕まつりで知ったんだよね^^;私。美味しいよね〜
今度サービスエリア通ったら、くまなくチェックしてみる!
山椒・・・うんうん。わかる〜〜!あまり減りが少ないですよね。ウナギの横についてくる位で
足りちゃうみたいな(爆)うちは麻婆豆腐には欠かせないですよ〜〜
りんご飴。やっぱりあんず飴みたいな感じなのですねっ!ちゃうさぎさんも食べたことない?
どうやら西の方では、とってもメジャーなようですねぇ〜〜
東京の端っこ在住の私たちには、あまり馴染みのない名物のようですよ(●´∀`)ノ笑
たまに、あんず飴の隣に申し訳ないくらいに、みかん飴が売ってたりする^^;
でも、いちご飴・ぶどう飴なんて初めて聞いたーーー何でもいいんかいΣ(゚∀゚*)レインボーって・・・
姫りんごでやるのね。なるほど。なるほど。でっかい普通のリンゴを想像してたから^^;
食べるの大変だろうな〜〜って思ってたの。(実物が見れなったばっかりに・・・笑)
五平餅がサービスエリアにあるってことにもビックリ!
その地方によって色々なんだね。五平餅がメジャー選手だったことにもビックリだよ(;´艸`)
りんご飴ね。私は今回初めてみたの〜〜
こんろちゃんのとこでも、りんご飴はお祭りの主役なんだね!
最近は露店の種類も色々だからね。りんご飴も上京してきた(笑)
今度見つけたら食べてみるよ〜〜楽しみだな♪
スープ。そうそう。薄いよね?お鍋いっぱいに作って減らない^^;減らない^^;
カレーに変身させちゃえば良かったのかぁ。なるほど。
イライラしながら食べてたよ。私・・・(;´∩`;)
リアルに美味しそうな露店・・・わかるわぁ。最近色んなのがあるよね!
子供しかしゃがんでない輪に入っていって、ヨーヨー釣りを楽しむ私(´-ω-`;)ゞ
本当は金魚すくいもやりたいけど、持って帰れないから、グっと大人になる私(´-ω-`;)ゞ
五平餅セットってどんなんだろ??笑
串と餅とタレ?そんなのあるのかぁ〜〜
だし巻き。謎が謎呼ぶ、好き嫌い・・・(-_-)
困ったもんです。夏の食欲が落ちるっていうのは本当でしょうか・・・
私が露店で食べたのには、確かクルミが砕いてタレに入ってたんですよね。
香ばしくなって、美味しかったんです。
「あんず祭り」なんてあるんですね!あんず尽くしなのかな?
でも、あんずジュースは・・・私も遠慮するかも^^;
あんずは好きですけどね!
五平餅、長野県の南の方の郷土食だと思います…
が、他県でも有名なんですね^^
なんか、嬉しいです!
五平餅、長野の郷土食なんですね!!
初めて知りました〜〜結構みなさんご存知のようで・・・
私的には3〜4年前に初めて食べたんですけどね^^;
サービスエリアにあるなんて、知りませんでした〜
アメリカンドッグに心奪われて、見逃してたのかな?笑